Cồi Hàu Điếu
Cồi hàu điếu là hải sản lạ và ít biết với khách sài gòn, nhưng lại là một đặc sản ở Nha Trang. Cồi hàu điếu có hình dáng giống tẩu thuốc, thon dài, lớp thịt bên trong ăn rất ngon vửa giòn lại vừa ngọt, có vị nhẫn ở phần tim ốc. Khách có thể lấy sạch phần tim đen trong ruột ốc sẽ ngon hơn.